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16 giugno 2022

Gelato al Lemon pie (senza gelatiera)

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Il gelato al gusto Lemon pie è un gelato buonissimo che ricorda la famosa torta a base di biscotti sbriciolati, crema di limone e meringa fl...
1 giugno 2022

Torta margherita

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A volte la semplicità è la scelta migliore... La torta margherita è una delle preparazioni base della pasticceria. Originaria del centro e n...
2 maggio 2022

Torta al cacao (per due basi da farcire)

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La torta al cacao, a cui potete aggiungere del cioccolato per un gusto più intenso, è un'ottima base da farcire per ideare delle belliss...
29 aprile 2022

Quiche alle cipolle

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La quiche alle cipolle è una buonissima torta salata dal guscio croccante e che ricorda la frolla salata, fatto con la pasta matta, un impas...
26 aprile 2022

Pasta matta

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La pasta matta è un impasto base simile alla brisée, ma privo di burro e anche di uova. Si prepara in modo veloce e non ha bisogno di lievit...
14 aprile 2022

Pan di ramerino

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Il "pan di ramerino" è un piccolo panino fatto con rosmarino (in Toscana lo chiamiamo appunto "ramerino") e olio di oli...
12 aprile 2022

Ovetti di cioccolato farciti

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Gli ovetti di cioccolato farciti sono una bontà facilisisma da preparare, ideale per ogni momento in cui è richiesta un po' di dolcezza....
5 aprile 2022

Riso al forno mantecato al gorgonzola

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Il riso al forno è un primo piatto ricco e saporito a cui è difficile resistere. E' ideale come piatto della domenica , al posto della p...